Herzlich Willkommen

Rütschdorfer Strohschweine

Einfach mal die Sau rauslassen!

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ÜBERUNS

Wir, die Familie Berberich, sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Mathias Berberich übernahm als Landwirtschaftsmeister gemeinsam mit seiner Frau Marianne (Hauswirtschaftsmeisterin) den Hof von seinen Eltern. Die Söhne Lukas, ebenfalls Landwirtschaftsmeister, und David, angehender Techniker für Landbau, stehen mittlerweile ebenfalls mit beiden Beinen fest im Betriebsleben. Tochter Anna (Kindheitspädagogin) agiert hauptsächlich im Hintergrund und unterstützt dort, wo es gerade gebraucht wird.

Der Betrieb beinhaltet neben dem Ackerbau, dem Lohnunternehmen und der konventionellen Schweinehaltung seit September 2020 nun auch den neuartigen "Strohstall".

Tierwohl, Fleischqualität und Regionalität liegen uns sehr am Herzen, weshalb in allen Köpfen der Familie die Idee zu unserem neuartigen Strohstall entstand. Mit vereinten Kräften gelang es uns nun diese Idee umzusetzen und einen großen Wunsch wahr werden zu lassen.

Wir sind jederzeit bereit weitere Schritte in die Zukunft zu gehen und uns stetig weiterzuentwickeln. Außerdem legen wir auf Zugänglichkeit und Transparenz besonders viel Wert.

Über Uns
 
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DerStall

Unser neuartig konzipierter Schweinestall steht für  das Wohl des Tieres. Die Schweine haben bei uns jede Menge Platz und leben auf Stroh. Eine  Besonderheit ist der Auslauf. Alle Tiere haben zu jeder Zeit die Möglichkeit den Innenraum zu verlassen, um die frische Luft im Außenbereich zu genießen oder sich von der Sonne verwöhnen zu lassen. Unsere Schweine kommen aus der näheren Umgebung zu uns.

Sie sind Allesfresser und bekommen bei uns täglich eine Mischung aus Gerste, Weizen und Erbsen aus eigenem Anbau, sowie Sojabohnen. Davon werden sie satt und bekommen alle Nährstoffe, die sie brauchen. Als Schmankerl darf es auch mal Grassilage sein. Das ist extra lecker und gesund dazu.

Das Stroh, auf dem unsere Schweine leben, entsteht bei der Getreideernte und ist deshalb ebenfalls aus eigenem Anbau.

Man kann also sagen:  „Sau regional“.

Um der Gesellschaft die Gelegenheit zu bieten, die Haltung unserer Schweine aus der Nähe kennenzulernen, wurde eigens eine Besucherplattform eingerichtet. Diese ermöglicht eine freie Sicht auf die Tiere und einen Einblick in die Konzeption des Stalls. Besucher sind jederzeit herzlich willkommen und eine Führung ist nach Absprache ebenso möglich. Hierzu können Sie sich unter unseren Kontaktdaten gerne bei uns melden.

Impressionen

 
 

UNSERANGEBOT

Fleischpakete

Unsere  gemischten Fleischpakete beinhalten:

Schnitzel, Nuss, Oberschale, Bauch, Schweinerücken,...

2,5 / 5,0 / 10 Kg

11€ je Kg

Wurstspezialitäten

Hausmacher Leberwurst, Presskopf, Schwartenmagen, Hausmacher Bratwurst oder Lyoner in der Dose

400g Dose je 4,50 €

200g Dose je 2,50 €

Logo Metzgerei Schüßler.png

Auch bei der Schlachtung legen wir Wert auf Würde und Respekt. Deshalb kann man unser Fleisch bei der Traditionsmetzgerei Schüßler in Erlenbach beziehen.

(Filialen in Mönchberg, Kleinheubach und Elsenfeld)

Weitere Informationen finden Sie hier:

Wir bitten um Vorbestellung!

Kontaktieren Sie uns gerne.

Geschenkgutscheine sind ebenfalls erhältlich.

Weitere Angebote finden Sie in unserem Wurstschuppen!